8月31日，以“尚儉崇信 共筑食品安全”為主題的全省肉制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、芝麻油、醬油生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全公開承諾活動(dòng)在遂寧舉行，來自全省各地的41家相關(guān)企業(yè)參加活動(dòng)并就食品質(zhì)量安全做公開承諾。

活動(dòng)現(xiàn)場，四川高金實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、成都希望食品有限公司、四川成都建華食品有限公司、四川清香園調(diào)味品股份有限公司、遂寧萬達(dá)芙思特超市5家企業(yè)進(jìn)行公開承諾，其他參會(huì)企業(yè)以簽署集體承諾書的形式做出集體承諾。大家表示，將嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把食品安全和安全生產(chǎn)關(guān)，堅(jiān)持做良心食品、放心食品；自覺接受監(jiān)督，妥善處理消費(fèi)者投訴，維護(hù)食品行業(yè)的良好形象。

“通過公開承諾，企業(yè)‘曬’出了責(zé)任，‘亮’出了決心，對(duì)進(jìn)一步推進(jìn)我省肉制品、芝麻油、醬油行業(yè)質(zhì)量提升，促進(jìn)全省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。”省市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，肉制品、芝麻油、醬油與群眾生活息息相關(guān)，消費(fèi)群體大，影響范圍廣，產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量安全和健康發(fā)展尤為重要。通過舉辦“企業(yè)公開承諾活動(dòng)”，進(jìn)一步擴(kuò)大影響、營造氛圍、凝聚共識(shí)，提升全省肉制品、芝麻油、醬油產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平。全省肉制品、芝麻油、醬油生產(chǎn)企業(yè)要全面落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行管理制度，加強(qiáng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制，完善食品安全追溯，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)自查報(bào)告。各級(jí)市場監(jiān)管部門要圍繞“讓人民吃得放心”的監(jiān)管目標(biāo)，嚴(yán)格監(jiān)督檢查、嚴(yán)格分級(jí)管理、嚴(yán)格抽檢監(jiān)測、嚴(yán)格行政執(zhí)法，切實(shí)加強(qiáng)肉制品、芝麻油、醬油質(zhì)量安全監(jiān)管。