2023年10月1日起國家食品藥品監(jiān)督管理總局實施《食品經(jīng)營許可管理辦法》,食品流通許可證、餐飲服務許可證、餐飲衛(wèi)生許可證合并為《食品經(jīng)營許可證》。

從事食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、單位食堂,應當依法取得《食品經(jīng)營許可證》。

《食品經(jīng)營許可證》有效期5年,如需延期,應當在有效期屆滿30日前提出延續(xù)申請。

無證經(jīng)營的后果

未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動的,由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品;

違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

食品經(jīng)營許可證的分類

食品經(jīng)營許可證,按經(jīng)營主體業(yè)態(tài),可分為以下三類:食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、單位食堂。

食品銷售經(jīng)營者,包含以下經(jīng)營項目:

1、預包裝食品銷售

?預包裝食品(含冷藏冷凍食品)銷售

?預包裝食品(不含冷藏冷凍食品)銷售2. 散裝食品銷售?散裝食品(含冷藏冷凍食品)銷售

?散裝食品(含冷藏冷凍食品、含熟食制品)銷售

?散裝食品(不含冷藏冷凍食品)銷售3. 特殊食品銷售

?保健食品銷售

?特殊醫(yī)學用途配方食品銷售

?嬰幼兒配方乳粉銷售

?其他嬰幼兒配方食品銷售

?散裝食品(不含冷藏冷凍食品、含熟食制品)銷售

4.其它類食品銷售

餐飲服務經(jīng)營者,包含經(jīng)營項目:

1、熱食類食品制售

2、冷食類食品制售

3、生食類食品制售

4、糕點類食品制售

?糕點類食品制售(含裱花蛋糕)

?糕點類食品制售(不含裱花蛋糕)5、自制飲品制售

?普通飲品

?生鮮乳及制品

?自釀啤酒

6、其他類食品制售

單位食堂,包含以下經(jīng)營項目: 1、學校食堂 2、托幼機構(gòu)食 3、建筑工地食堂 4、機關企事業(yè)單位食堂 5、養(yǎng)老機構(gòu)食堂 6、其他食堂

申請食品經(jīng)營許可證的材料

申請食品經(jīng)營許可證,您需要準備以下所需資料。

1、食品經(jīng)營許可申請表

2、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件

3、法定代表人(負責人)的身份證明復印件

4、經(jīng)營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局)、操作流程等文件

5、食品安全管理制度清單

6、其它材料

7、 《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復印件(申請人委托代理人提出許可申請時提交)

注:各地區(qū)申請食品經(jīng)營許可證所需資料可能有所不同,以上以北京為例。

個人可以申請食品經(jīng)營許可證嗎

不可以。

申請食品經(jīng)營許可證,按照先照后證的原則,需要先取得營業(yè)執(zhí)照或其它主體資格證明文件確立合法主體。