引子：在現(xiàn)代漢語詞典中，“產(chǎn)品”的解釋是“生產(chǎn)出來的物品”。那么，在遠(yuǎn)古時代，我們的祖先為了有效率地狩獵，發(fā)明的飛石索、石刀等便是產(chǎn)品；時至今日，隨著社會的不斷進(jìn)步，科技水平的不斷提升，各種各樣的產(chǎn)品層出不窮，已經(jīng)成為人與物、人與環(huán)境相互關(guān)聯(lián)的紐帶。本文主要介紹產(chǎn)品的定義和分類。

1、產(chǎn)品的定義

很多東西的定義都可以有狹義和廣義之分，同樣地，產(chǎn)品的定義也有狹義和廣義之分。我覺得現(xiàn)代漢語詞典對“產(chǎn)品”的定義就是從狹義上進(jìn)行解釋的，即產(chǎn)品是生產(chǎn)出來的物品，用上更豐滿的描述那便是：產(chǎn)品是指人們生產(chǎn)出來的用于滿足人們某種需求（如物質(zhì)需求、生理需求或精神需求等）的物品，它更多地是一種有形的物品。如果從廣義上來解釋，產(chǎn)品除了包括有形物品之外，還應(yīng)該包括無形的東西，如服務(wù)、觀念和文化等。從這個廣義上的含義來說，產(chǎn)品是指能夠提供給市場和社會、被人們使用和消費，并且可以滿足人們某種需求的任何東西或載體。廣義上的產(chǎn)品既可以是有形的物品，諸如我們?nèi)粘Ｉ钏褂玫碾婏堨摇崴鳌⒈洹⑹謾C(jī)、空調(diào)、電腦、電視機(jī)、家具、路燈等，也可以是無形的服務(wù)、組織、觀念、文化形態(tài)或它們的組合，如保險機(jī)構(gòu)推出的保險產(chǎn)品、金融機(jī)構(gòu)推出的理財產(chǎn)品、教育機(jī)構(gòu)提供的知識服務(wù)等。

要更深刻地理解產(chǎn)品定義，那么就不得不提到產(chǎn)品整體概念了。有些學(xué)者將產(chǎn)品整體概念分為五個層次來描述，分別是核心產(chǎn)品、基本產(chǎn)品、期望產(chǎn)品、延伸產(chǎn)品和潛在產(chǎn)品，它們的含義如下。

核心產(chǎn)品：指整體產(chǎn)品提供給購買者的直接利益和效用，通俗來說核心產(chǎn)品體現(xiàn)了產(chǎn)品的使用功能，是客戶真正要買的東西。每一種產(chǎn)品實際上都是為了解決某些問題而提供的服務(wù)，這是產(chǎn)品的核心所在。核心產(chǎn)品在產(chǎn)品整體概念中是屬于最基本且最主要的部分。 基本產(chǎn)品：基本產(chǎn)品也稱一般產(chǎn)品或形式產(chǎn)品，它代表核心產(chǎn)品的宏觀化，一般指產(chǎn)品在市場上出現(xiàn)的物質(zhì)實體形態(tài)，即指核心產(chǎn)品借以實現(xiàn)的形式，主要包括產(chǎn)品的造型式樣、品質(zhì)、特征、商標(biāo)和包裝這五個方面。即便是純粹的無形服務(wù)，也會具備類似的形式特點。 期望產(chǎn)品：是指客戶在購買產(chǎn)品時期望得到的與產(chǎn)品密切相關(guān)的一整套屬性和條件。 延伸產(chǎn)品：指客戶購買基本產(chǎn)品和期望產(chǎn)品時獲得的各種附加利益的總和，包括產(chǎn)品說明書、質(zhì)量保證、產(chǎn)品運送、安裝、維修和技術(shù)培訓(xùn)等，這些都是在服務(wù)上給予消費者實實在在的好處。 潛在產(chǎn)品：指對于現(xiàn)有產(chǎn)品或開發(fā)物而言，在未來可能通過改進(jìn)和變革而產(chǎn)生的潛在狀態(tài)的產(chǎn)品。潛在產(chǎn)品在一定程度上呈現(xiàn)了現(xiàn)有產(chǎn)品可能的演變趨勢和前景，對于引領(lǐng)市場是很重要的。在產(chǎn)品設(shè)計時，設(shè)計具有前瞻性的潛在產(chǎn)品是需要扎實功底的。

產(chǎn)品整體概念的五個層次是自20世紀(jì)90年代以來，菲利普-科特勒等學(xué)者提出的，他們認(rèn)為使用五個層次來表述產(chǎn)品整體概念可以更為深刻和準(zhǔn)確。在產(chǎn)品整體概念中，營銷人員在規(guī)劃市場供應(yīng)物時，必須要充分地考慮到能提供顧客價值的上述五個層次。

關(guān)于產(chǎn)品幾個層次的概念可能有些抽象，舉個例子或許更容易讓人理解。譬如，夏天太熱，想買臺空調(diào)降暑，那么用戶心中會對心儀的空調(diào)產(chǎn)生一個期望產(chǎn)品；購買了一臺空調(diào)，空調(diào)就是一個基本產(chǎn)品，客戶得到了空調(diào)的室內(nèi)溫度調(diào)節(jié)等功能（這就是核心產(chǎn)品），商家為客戶提供免費配送、安裝及售后服務(wù)，這便是延伸產(chǎn)品（附件產(chǎn)品）。

2、產(chǎn)品是商品嗎？

在生活中，有些物品被稱為產(chǎn)品，有些物品則被稱為商品。產(chǎn)品和商品究竟有什么不同？

產(chǎn)品和商品的定義是不同的。在生活中有人把產(chǎn)品簡單地理解為商品是不正確的，兩者是有區(qū)別的：商品是用于交換或為交換而生產(chǎn)的對他人或社會有用的勞動產(chǎn)品，當(dāng)一種產(chǎn)品經(jīng)過交換后進(jìn)入使用過程，那么它就不再被稱為商品了，當(dāng)然如果產(chǎn)品后來又產(chǎn)生了二次交換，那么在二次交換的這個過程中，它又能被稱之為商品。簡單一點來理解，商品的生產(chǎn)是為了交換，即商品是用來交換的產(chǎn)品，而產(chǎn)品則不要求有交換這個過程。當(dāng)產(chǎn)品作為商品時，廠商或銷售商注重的是它能產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價值。

例如，廠商生產(chǎn)并出售的冰箱是商品，它明碼標(biāo)價，當(dāng)客戶買下它放在家里使用時，它便不再是商品了，而僅僅是一件產(chǎn)品。商品交換附帶的作用是帶有經(jīng)濟(jì)利益，商品交換可以為廠商或中間商帶來利潤，當(dāng)然也可能產(chǎn)生虧損現(xiàn)象。如果某一天搬家了，將家里的冰箱轉(zhuǎn)手賣給別人，冰箱作為產(chǎn)品又產(chǎn)生了二次交換，那么在此轉(zhuǎn)手出售的這段時間內(nèi)，它又能被稱為商品了，因為有交換這個動作存在。

3、產(chǎn)品分類

市面上產(chǎn)品五花八門，琳瑯滿目。那么對產(chǎn)品進(jìn)行分類就很有必要了。

產(chǎn)品的分類有很多種方式。如果分類依據(jù)不同，那么最終區(qū)分出來的類別結(jié)果也將不同。一個產(chǎn)品往往具有多個特征屬性，這些特征屬性可能會導(dǎo)致產(chǎn)品歸屬于不同的類別系統(tǒng)，相互交織。這是正常的，可以從不同的方面體現(xiàn)產(chǎn)品的特性。這就要求我們在對產(chǎn)品進(jìn)行分類時，要認(rèn)真考慮分類背景和分類需求分別是什么，分清哪些特征屬性是重要的甚至是最重要的，分清主次，這樣才能找到一個最恰當(dāng)?shù)姆诸愐罁?jù)，才能將產(chǎn)品分類工作做好。

一般而言，產(chǎn)品分類可以從以下幾個角度進(jìn)行。

按照產(chǎn)品的用途不同進(jìn)行劃分，這樣可以將產(chǎn)品分為生產(chǎn)資料和消費資料。有一個比較有意思的現(xiàn)象，就是在供應(yīng)鏈上，從上游工廠出來的產(chǎn)品，往往成為了下游工廠的生產(chǎn)原料或耗材。這要看站在哪個角度上進(jìn)行劃分了。 按照生產(chǎn)它們的物質(zhì)生產(chǎn)部門的不同，可以將產(chǎn)品劃分為工業(yè)產(chǎn)品、建筑業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品等。同時，各部門內(nèi)部產(chǎn)品還可以繼續(xù)逐級細(xì)分（也就是可以根據(jù)所處行業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行劃分），例如工業(yè)產(chǎn)品內(nèi)部可以分為輕工業(yè)產(chǎn)品和重工業(yè)產(chǎn)品，輕工業(yè)產(chǎn)品下又可以分為日用化學(xué)制品、日用金屬制品、文具用品、消費電子產(chǎn)品、通訊設(shè)備產(chǎn)品、醫(yī)療產(chǎn)品、衣服、煙草產(chǎn)品等。 按照產(chǎn)品生命周期所處不同階段等類似依據(jù)來劃分，可以將產(chǎn)品分為預(yù)期產(chǎn)品、試制新產(chǎn)品、未定型產(chǎn)品、定型產(chǎn)品（型式產(chǎn)品）、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品等。 按照產(chǎn)品主要材料來劃分，可以分為塑料產(chǎn)品、金屬產(chǎn)品以及各類新材料產(chǎn)品等。 按照產(chǎn)品的主導(dǎo)成分和功用等綜合因素來劃分，例如，可以將產(chǎn)品分為服務(wù)、軟件、硬件或流程性材料等。其中，流程性材料通常將原材料轉(zhuǎn)化成某一特定狀態(tài)的有形產(chǎn)品，其狀態(tài)可能是流體、氣體、粒狀、帶狀等，如汽油、潤滑油、布匹，其量具有連續(xù)的特性，通常需要用計量特性對其進(jìn)行描述。

值得注意的是產(chǎn)品分類要看應(yīng)用場合、分類目的和具體的其他情況而定。產(chǎn)品分類有助于人們（如客戶或設(shè)計師）掌握其特質(zhì)與屬性，方便產(chǎn)品流通，凸顯產(chǎn)品優(yōu)勢。

4、結(jié)束語

對于產(chǎn)品設(shè)計師而言，掌握產(chǎn)品的定義和分類是有必要的，尤其要掌握產(chǎn)品整體概念的五個層次定義，以及了解產(chǎn)品和商品的區(qū)別。這樣，設(shè)計師在進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計活動時，可以從多個層面來分析產(chǎn)品，深究產(chǎn)品的五個層次，把握設(shè)計重點，將創(chuàng)意和靈感轉(zhuǎn)化為實際產(chǎn)品，令設(shè)計出來的產(chǎn)品作為商品時能夠抓住消費者的眼球，實現(xiàn)產(chǎn)品價值最大化，又能讓產(chǎn)品在使用時可以滿足人們生理或心理的某種需求。

一個成功的好產(chǎn)品，必然在實用性、經(jīng)濟(jì)性、美觀性和創(chuàng)新性上要做到完美結(jié)合才行。

作者：鐘日銘，出版過許多設(shè)計類圖書和CAD教材，曾于2023年獲得機(jī)械工業(yè)出版社“60周年最具影響力作者”稱號，2023年獲得第19屆中國專利優(yōu)秀獎，2023年入選機(jī)械工業(yè)出版社優(yōu)質(zhì)作者形象墻。