老板不給工資可以到當地勞動局(人力資源和社會保障局勞動爭議仲裁委員會)申請仲裁，要求支付工資。老板不支付工人工資，可以打12333。

【法律依據】

《工資支付暫行規定》第十八條

各級勞動行政部門有權監察用人單位工資支付的情況。用人單位有下列侵害勞動者合法權益行為的，由勞動行政部門責令其支付勞動者工資和經濟 補償，并可責令其支付賠償金：

(一)克扣或者無故拖欠勞動者工資;

(二)拒不支付勞動者延長工作時間工資的;

(三)低于當地最低工資標準支付勞動者工資的。經濟補償和賠償金的標準，按國家有關規定執行。